GESCHENKIDEE - Cakepops zum Muttertag mit Rezept

Braucht ihr noch eine Geschenkidee zum Muttertag? Wie wäre es mit selbstgemachten Cake-Pops, hübsch dekoriert mit Herzchen ist es das perfekte Geschenk für die liebe Mama!



Rezept
reicht für 12 Cake-Pops

Teig
200g Kuchenbrösel
90g Frischkäse
45g Butter
50g Puderzucker

Glasur
100g weisse Kuvertüre (oder je nach Geschmack auch braune oder schwarze)

zum Verzieren
Herzchen





Die weiche Butter und den Frischkäse mit dem Puderzucker zu einer cremigen Masse vermischen. Die Kuchenbrösel dazu geben bis ein kompakter Teig entsteht der gut formbar ist.





Aus der Masse gleich grosse Kugeln formen oder falls vorhanden in eine Cake-Pop-Form geben und etwa 30 Minuten kalt stellen.







Die Kuvertüre schmelzen und die Cake-Pops nacheinander in die flüssige Kuvertüre tunken und darin drehen bis alles schön bedeckt ist. Kurz abtropfen lassen und nach belieben mit den Herzchen verzieren.



Gut trocknen lassen bevor man sie verschenkt!




Und was verschenkt ihr so zum Muttertag?



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DIY - Panda-Topf

Der Winter ist nun hoffentlich definitiv vorbei und somit höchste Zeit den Frühling gebührend zu Begrüssen! - obwohl es heute schon wieder regnet… Wie wär's mit einem süssen Pandabären der euch in der Küche anlacht? Den könnt ihr ganz einfach aus einer alten PET-Flasche selber machen! Reinpflanzen könnt ihr natürlich was ihr wollt… ich hab für mich Basilikum genommen.  



Material
PET-Flasche
Farbe
Kies
Erde
Basilikum



Die PET-Flasche etwa in der Mitte in zwei Teile schneiden. Den Teil mit dem Deckel übrigens nicht wegwerfen - damit werde ich bald ein tolles Spielzeug basteln!!!











Auf den unteren abgeschnittenen Teil der Flasche zeichnet ihr zwei Panda-Ohren und schneidet sie der Linie nach aus und sprüht das ganze Teil mit weisser Sprayfarbe an (ihr könnt natürlich auch den Pinsel nehmen!).



Nach dem Trocknen malt ihr das Gesicht und die Ohren mit schwarzer Farbe.
Mit etwas rosa Farbe könnt ihr dem Panda süsse Bäckchen malen.



Wenn alles trocken ist füllt ihr den unteren Teil der Flasche mit Kies.



Dann kommt etwas Erde rein, dann die Pflanze eintopfen und falls nötig mit Erde auffüllen.



Fertig ist der Panda-Topf! Seit der Basilikum im Panda-Topf steht will meine Kleine immer Basilikum essen… sie liebt ihn einfach - wie süss!!!


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DIY - Glühbirnen-Vase

Der Frühling ist da und somit der perfekte Zeitpunkt für diese tolle, spezielle Vase, die ganz sicher ein jeder Wohnung ein Blickfang ist!



Material
alte Glühbirne
Aludraht
Hammer
Zange





Als erstes müsst ihr das Innenleben der Glühbirne entfernen.




Mit der Zange könnte ihr den inneren Teil aus der Glühbirne ziehen. Achtung auf die Scherben!






Die leere Glühbirne mit einem Aludraht so befestigen wie es euch gefällt. Es gibt unzählige Varianten!


Fertig! Wasser einfüllen, Blumen rein und eure Blumenvase ist fertig!




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DIY - Eierbecher selbst bemalen

Schon länger habe ich diese Eierbecher gekauft und beim letzten Brunch am Sonntagmorgen wurden sie das erste mal gebraucht… so ganz in Weiss gefielen sie mir aber nicht - deshalb wurden sie heute kurzerhand mit süssen Gesichtern bemalt.



Material
Eierbecher
Porzellan Marker
Backofen

Die Eierbecher nach belieben anmalen und vier Stunden trocknen lassen.
Dann bei 160° im nicht vorgeheizten Ofen 30 Minuten im Backofen einbrennen. Zum Abkühlen im Backofen lassen. Die Eierbecher sind nun Wasser- und Spülmaschinenfest.









Wir sind also schon ready für Ostern! ;)

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REZEPT - Waffeln mit Joghurt

Leider habe ich kein Waffeleisen, aber ich habe mir vor einiger Zeit eine Silikon-Waffel-Backform gekauft - nun ist sie endlich zum Einsatz gekommen! Die Handhabung und Dosierung des Teigs muss ich noch etwas üben, aber ausser des Aussehens, waren die Waffeln einfach köstlich! Hier das Rezept dazu:

Rezept für vier Waffeln
50g weiche Butter
45g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
125g Naturejoghurt
115g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
30ml Mineralwasser

Alles Mischen und in die Backform geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200° für etwa 10 bis 15 Minuten backen.


Durch den Joghurt wird der Teig so richtig schön luftig und leicht.


Ja ich weiss - zu viel Teig… ich arbeite daran… ;)



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DIY - Schnelle Geschenkidee «Energie im Glas»

Eine Freundin hat bald Geburtstag, sie möchte natürlich dass man nichts mitbringt, aber irgendwie finde ich dass dann doch immer etwas doof und nehme trotzdem was kleines mit… da sie junge Mutter ist kann sie Energie sicherlich gut gebrauchen - also schenke ich ihr Energie im Glas! Das ist auch ganz einfach gemacht:



Material
1 Glas
Schokolade
schöne Verpackung



Die für die Person passende Schokolade ins Glas füllen.


Kinderschokolade geht immer (finde ich) - und passt doch zu einer Mutter… ;)


Für die Beschriftung habe ich einfach schnell einen «Stern» ausgeschnitten.


Faden durchziehen...


…ums Glas machen - fertig! Schnell und einfach gemacht und immer zu gebrauchen! Nun kann ich mit gutem Gewissen ans Geburtstagsfest… ;)



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REZEPT - Kichererbsen-Bällchen

Ich mag Kichererbsen total gerne, aber immer nur Kichererbsensalat geht ja auch nicht - deshalb habe ich heute Kichererbsen-Bällchen ausprobiert… super lecker und super einfach!



Zutaten
1 Dose Kichererbsen
45 g Paniermehl
Salz
Pfeffer
rotes Paprikagewürz


Die Kichererbsen aus der Dose in der Pfanne erwärmen.


Fein pürieren.


Die Kichererbsenmasse nach belieben würzen.


Paniermehl dazugeben.


Zu einem schönen Teig kneten.


Daraus gleichgrosse Bällchen formen.


In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und ca. 10 Minuten backen.


Das Ergebnis war echt lecker und vor allem mal was anderes. Ich hab dazu eine Sauce gemacht, super, falls die Bällchen etwas trocken werden… ist auch eine tolle Variante zum Apéro! Werde ich bestimmt mal machen!

Was kocht ihr so mit Kichererbsen?



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