REZEPT - Schoggi Kugeln

Beim durchstöbern meiner Rezeptsammlung ist mir dieses tolle Büchlein wieder in die Hände gefallen. Die Rezepte sind eine tolle Alternative zu den altbekannten Weihnachtsguetzli und zudem sind sie wunderschön illustriert!



Zutaten
125g Kochschokolade
250g gemahlene Mandeln
2 Eier
160g Zucker
1 TL Zimt
2 EL Mehl
Puderzucker

• Die Schokolade schmelzen.
• Restliche Zutaten mit der Schokolade mischen.
• Aus der Schokoladenmasse kleine Kugeln formen und über Nacht trocknen lassen.
• Bei 160°C backen bis die Kugeln risse bekommen (ca 8-10 Minuten)

Ist dieses Rezeptbuch nicht einfach nur toll? :)


Die Schoggi Kugeln sind im Übrigen auch toll! :)